पत्तागोभी की बाहरी पत्तियों से? भीतरी पत्तों से? "ज्यादातर लोग विपरीत तरीके से खा रहे हैं" एक आश्चर्यजनक तथ्य

अगर आप मुफ्त में मिलने वाली अचार वाली पत्तागोभी को आधा काटकर फ्रिज में रख देते हैं, तो ज्यादातर लोग बाहरी पत्तियों से शुरू करके एक बार में एक पत्ती निकालकर इसका इस्तेमाल करते हैं। हालाँकि बाहरी पत्तियाँ एक प्राकृतिक विकल्प लगती हैं क्योंकि वे पहले दिखाई देती हैं और उन तक पहुँचना आसान होता है, विशेषज्ञ विपरीत क्रम की सलाह देते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि पहले अंदरूनी पत्तियों का उपयोग करने से गोभी को लंबे समय तक ताजा रखने में मदद मिलती है। कटाई के बाद भी पत्तागोभी का बढ़ना पूरी तरह से बंद नहीं होता है। विशेषकर काटना...