صورة الملفوف. إذا قمت بتقطيع الملفوف المخلل الحر إلى نصفين وتخزينه في الثلاجة، فإن معظم الناس يستخدمونه عن طريق إزالة ورقة واحدة في كل مرة، بدءًا من الأوراق الخارجية. على الرغم من أن الأوراق الخارجية تبدو خيارًا طبيعيًا لأنها تكون مرئية أولاً ويسهل الوصول إليها، إلا أن الخبراء ينصحون بالترتيب المعاكس. وذلك لأن استخدام الأوراق الداخلية أولاً يساعد في الحفاظ على الملفوف طازجًا لفترة أطول. لا يتوقف الملفوف تمامًا عن النمو حتى بعد الحصاد. وخاصة القطع...