الأطعمة المقلية، الأطعمة المتبلة، الأرز، الأطعمة المطبوخة على البخار... "كيفية استخدام زيت الزيتون" لخبيرة الطبخ هيديكو ناكاجاوا حتى لو اشتريت زيت زيتون جيدًا، إذا كنت تستخدمه فقط لتتبيل السلطة أو تناولته بالملعقة كوجبة صحية، فإن الأمر يستحق تغيير طريقة استخدامك له. وقد قدمت هيديكو ناكاجاوا (في الصورة)، التي تدير فصل الطهي "جورميه ليبكوتشين" في يونهوي دونج في سيول، العديد من الأطباق المحلية انطلاقا من حبها لإسبانيا، حيث بدأت العمل لأول مرة في العشرينات من عمرها.···