케첩처럼 애매한 양념은 라벨을 먼저 확인하는 것이 원칙간장은 발효와 높은 염도 덕분에 대표적인 상온 보관 식품이다. pexels냉장고를 열면 문 선반에 케첩, 간장, 식초, 핫소스까지 크고 작은 양념병이 한가득 꽂혀 있다. 하지만 모든 양념을 습관적으로 냉장고에 넣을 필요는 없다. 의외로 상온 보관이 가능한 양념이 있다. 식초, 소금, 발효 성분은 세균이 ···