Per condimenti ambigui come il ketchup, è meglio controllare prima l'etichetta. La salsa di soia è un alimento rappresentativo e stabile a causa della fermentazione e dell'alto contenuto di sale. pexels Quando si apre il frigorifero, il ripiano della porta si riempie di bottiglie di condimenti grandi e piccole, tra cui ketchup, salsa di soia, aceto e salsa piccante. Tuttavia, non è necessario mettere abitualmente tutti i condimenti nel frigorifero. Sorprendentemente, ci sono condimenti che possono essere conservati a temperatura ambiente. Aceto, sale e ingredienti per la fermentazione contengono batteri...