Bir şurup patlaması, hazırlıksız yakalanan bir damat, Rabindranath Tagore'un onayı ve bir şekercinin yaratıcı hayal gücü. Chandannagar'ın yeni GI etiketli jalbhara'sının hikayesi bize zanaatkarlığın, hafızanın ve bütün bir kasabanın, iki ısırıkta kaybolan bir sandesh içinde nasıl hayatta kalmayı öğrendiğini anlatıyor