Jalbhara Chandannagar mendapat tag GI: Manisan Bengali berusia 220 tahun yang dimulai sebagai lelucon pernikahan

Semburan sirup, pengantin pria yang lengah, persetujuan Rabindranath Tagore, dan imajinasi inventif seorang pembuat manisan. Kisah jalbhara baru yang diberi tag GI di Chandannagar memberi tahu kita bagaimana keahlian, ingatan, dan seluruh kota belajar untuk bertahan hidup di dalam sandesh yang menghilang dalam dua gigitan.