Spice Bazaar, salah satu pusat perdagangan bersejarah di Istanbul, mempertahankan pentingnya perdagangan dan pariwisata dengan sejarahnya yang berusia sekitar 400 tahun. Berasal dari periode Ottoman hingga saat ini, pasar ini menampung 50-60 ribu pengunjung setiap hari dan menyediakan lapangan kerja bagi ratusan orang.