Walnüsse und Mandeln sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und guten Fetten und haben alles, was zum Verführen einlädt. Aber wie viel sollte man wirklich zu sich nehmen, um von ihren Vorteilen zu profitieren, ohne den Kalorienverbrauch zu erhöhen? Dr. Jean-Michel Cohen gibt eine sehr präzise Antwort.