1200 kalorilik diyet, günlük enerji tüketiminin 1200 kalori civarında sınırlandırılması esasına göre tasarlanan en bilinen kilo verme yöntemlerinden biridir. Bu yöntem ilk bakışta basit gibi görünse de pratikte vücut, metabolizma ve genel sağlık üzerinde karmaşık etkiler yaratabilir.