النكهة الأكثر شعبية في الآونة الأخيرة: دولسي دي ليتشي

إنها إحدى الأطباق الكلاسيكية الشهيرة في أمريكا اللاتينية، حيث يتم تسخين الحليب والسكر، مصحوبين بصودا الخبز، على نار خفيفة جدًا لساعات حتى يتبخر الماء الموجود في الحليب، تاركًا وراءه صلصة كثيفة مخملية بلون الكراميل.