После ареста владелец подпольной сыроварни заявил, что упорядочит производство в Акре
📖 Источник статьи — 🇧🇷 ПортугальскийПосмотрите изображения гражданской полиции и медицинского надзора на подпольной сырной фабрике.
После ареста на подпольной сыроварне, закрытой полицией и службой здравоохранения, 32-летний сельский производитель Даниэль Пайшао заявил, что будет искать органы, чтобы упорядочить производство. Он был освобожден во время слушания по делу об опеке в четверг (4).
Завод работал без санитарного разрешения и минимальных гигиенических условий, что создавало риск для здоровья потребителей в муниципалитете. В ходе проверки бригады выбросили несколько литров использованного в производстве молока. (Смотрите видео выше)
📲 Присоединяйтесь к каналу g1 AC в WhatsApp.
Продюсер заявил, что будет добиваться легализации завода и строительства подходящего места. Он также сказал, что является индивидуальным микропредпринимателем (МЭП) и не может себе представить, что окажется в тюрьме.
«Я попытаюсь легализовать его, я повесил его в своем доме. Я иду в Идаф, мне нужен проект здания, чтобы я не сделал ничего плохого, мне нужна помощь от наблюдения, и они были готовы помочь. Это побудило меня урегулировать себя и упорядочить свои доходы в рамках закона, чтобы никто не мог меня преследовать», - подчеркнул он.
Даниэль Пайшао был арестован гражданской полицией, а Служба здравоохранения приказала закрыть сыроварню.
Личное дело
Дэниел признал, что место производства не подходило, но отрицал, что он продавал сыр по заниженной цене и что используемое молоко было неадекватным.
«Я работал более кустарно, без планирования, потому что я пошел после легализации и сборки здания, и у нас не было поддержки со стороны компетентных органов. Человеком, который все еще помогал, был Идаф, у которого есть печать D'Colônia. Это ограничивает меня работой с 500 килограммами сыворотки, мне не нужна холодная комната, и я могу использовать резервуар для воды, но мне нужен пастеризатор, который стоит 30 000 реалов», - заявил он.
Сельский производитель начал производить сыр возле своего дома в декабре прошлого года, чтобы попытаться получить дополнительный доход.
ЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ:
На заводе, снабжавшем продуктами питания школы АЦ, изъято более 3 тонн непригодного к употреблению мяса
Полиция расследует причастность государственных служащих к утечке лекарств из государственной сети в Акко
"Они осуждают его, потому что у него нет своей плиточной среды, но я всегда сохранял качество самого молока. Я всегда требовал качественного молока, чистого, без примесей, я проводил анализы на примеси. У меня никогда не было сообщений о том, что кто-то заболел, поедая мой сыр, мои клиенты его очень хвалят", - заявил он.
Он сказал, что производит в среднем 20 сыров в день. Производство достигло более 500 килограммов в месяц.
«Я продавал закусочным и людям, которые делают шашлыки. Я отец-одиночка, у меня десятилетний сын, и моя семья работает в сельском хозяйстве. Я доставляю очищенную маниоку, я не живу одним сыром», - пояснил он.
Сыр производился без пастеризации и хранился неравномерно.
Личное дело/Гражданская полиция
Нелегальное оружие
Что касается ружья, изъятого на территории, Дэниел сказал, что использовал это оружие, чтобы отпугнуть диких животных, которые вторглись на территорию семьи и напали на кур и других животных.
«У каждого поселенца есть дробовик. Я использовал его, чтобы отпугнуть мукуру, которая ела цыплят, и якурару, который мог съесть куриные яйца. Я никогда не использовал его для каких-либо других целей. Я мог внести залог за ружье, но проблема была в сыроварне», - заключил он.
Просмотрите новостные программы Акко
← Назад