بعد الاعتقال، قال صاحب مصنع الجبن السري إنه سينظم الإنتاج في عكا
⚡ الخلاصة في سطرين
شاهد صور الشرطة المدنية والمراقبة الصحية في مصنع جبن سري بعد إلقاء القبض عليه في مصنع جبن سري أغلقته الشرطة والمراقبة الصحية، قال المنتج الريفي دانييل بايكساو، 32 عامًا، إنه سيبحث عن الجثث لتنظيم الإنتاج.
شاهد صور الشرطة المدنية والمراقبة الصحية في مصنع جبن سري
بعد إلقاء القبض عليه في مصنع جبن سري أغلقته الشرطة والمراقبة الصحية، قال المنتج الريفي دانييل بايكساو، 32 عامًا، إنه سيبحث عن الجثث لتنظيم الإنتاج. وتم إطلاق سراحه خلال جلسة الاحتجاز يوم الخميس (4).
وكان المصنع يعمل دون الحصول على ترخيص صحي ودون الحد الأدنى من شروط النظافة، مما يشكل خطراً صحياً على المستهلكين في البلدية. وقامت الفرق خلال عملية التفتيش بإلقاء عدة لترات من الحليب المستخدم في الإنتاج. (انظر الفيديو أعلاه)
📲 انضم إلى قناة g1 AC على الواتساب
وأوضح المنتج أنه سيسعى إلى تقنين المصنع وبناء مكان مناسب له. وقال أيضًا إنه صاحب مشروع فردي ولا يمكنه أن يتخيل أن ينتهي به الأمر في السجن.
وأوضح: "سأحاول تقنين الأمر، ووضعته في منزلي. سأذهب إلى إيداف، أريد مخطط المبنى حتى لا أرتكب أي خطأ، أريد المساعدة من المراقبة وكانوا على استعداد للمساعدة. وقد شجعني هذا على تنظيم نفسي وأن يكون دخلي ضمن القانون حتى لا يتمكن أحد من اضطهادي".
ألقت الشرطة المدنية القبض على دانييل بايكساو وأغلقت مصنع الجبن من قبل المراقبة الصحية
ملف شخصي
وأقر دانيال بأن موقع الإنتاج لم يكن مناسبا، لكنه نفى أن يكون قد باع الجبنة بأقل من السعر وأن الحليب المستخدم غير كاف.
قال: "كنت أعمل بطريقة أكثر حرفية، دون تخطيط لأنني ذهبت بعد تقنين المبنى وتجميعه ولم نتلق دعمًا من الهيئات المختصة. والشخص الذي لا يزال يساعدني هو Idaf، الذي يحمل ختم D'Colônia. إنه يحدني من العمل بـ 500 كيلوغرام من المصل، ولست بحاجة إلى غرفة باردة ويمكنني استخدام خزان مياه، لكني بحاجة إلى جهاز بسترة يكلف 30 ألف ريال برازيلي".
بدأ المنتج الريفي إنتاج الجبن خارج منزله في ديسمبر من العام الماضي في محاولة لكسب دخل إضافي.
اقرأ المزيد:
ضبط أكثر من 3 أطنان من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك في مصنع يزود المدارس بالمواد الغذائية بمحافظة العاصمة
الشرطة تحقق في تورط موظفين حكوميين في تسريب أدوية من الشبكة العامة في عكا
وأضاف "إنهم يحكمون عليه لأنه ليس لديه بيئة مبلطة خاصة به، لكنني حافظت دائمًا على جودة الحليب نفسه. كنت أطالب دائمًا بحليب عالي الجودة ونظيف وخالي من الشوائب، وأجريت اختبارات الشوائب. ولم أتلق أي تقارير عن إصابة أي شخص بالمرض أثناء تناول الجبن الخاص بي، وعملائي يمتدحونه كثيرًا".
وقال إنه كان ينتج في المتوسط 20 قطعة جبن يوميا. وصل الإنتاج إلى أكثر من 500 كيلو شهريا.
وأوضح: "كنت أبيع منتجاتي لمطاعم الوجبات الخفيفة والأشخاص الذين يصنعون الكباب. أنا أب أعزب، ولدي ابن في العاشرة من عمره، وعائلتي تعمل في الزراعة. أقوم بتوصيل الكسافا المقشرة، ولا أعيش على الجبن وحدي".
تم إنتاج الجبن بدون بسترة وتم تخزينه بشكل غير متساو
الملف الشخصي/الشرطة المدنية
سلاح غير قانوني
وفيما يتعلق بالبندقية التي تم الاستيلاء عليها في العقار، قال دانيال إنه استخدم السلاح لإخافة الحيوانات البرية التي غزت أرض الأسرة لمهاجمة الدجاج والحيوانات الأخرى.
واختتم قائلاً: "كل مستوطن لديه بندقية. لقد استخدمتها لإخافة موكورا التي كانت تأكل الدجاج وجاكورارو التي يمكن أن تأكل بيض الدجاج. ولم أستخدمها أبدًا لأي غرض آخر. كان بإمكاني دفع كفالة البندقية، لكن المشكلة كانت في مصنع الجبن".
قم بمراجعة برامج عكا الإخبارية
← رجوع