Marina Marchese è la prima sommelier del miele d'America, un'esperta addestrata a identificare innumerevoli ma sottili differenze nel miele. Parla con la corrispondente Serena Altschul del brusio che circonda la sua conoscenza specializzata su tutto ciò che riguarda il miele e di cosa dovrebbero fare attenzione i consumatori quando cercano miele puro.