Marmita de arroz frito. Foto de arquivo de Kyunghyang Shinmun: Arroz frito é considerado um item regular do menu da lancheira junto com o gimbap. Não há necessidade de acompanhamento separado e é uma refeição farta. No entanto, especialistas em segurança alimentar dizem que precisamos ter um pouco mais de cuidado com as lancheiras de arroz frito durante o verão. Na verdade, o arroz frito é um dos alimentos representativos com repetidos casos de intoxicação alimentar relatados em todo o mundo. A causa é uma bactéria chamada ‘Bacillus cereus’. Lee Gyun...