Boîte à lunch de riz frit. Photo d'archives de Kyunghyang Shinmun : Le riz frit est considéré comme un élément régulier du menu de la boîte à lunch avec le gimbap. Il n’y a pas besoin d’un plat d’accompagnement séparé et c’est un repas copieux. Cependant, les experts en sécurité alimentaire affirment que nous devons être un peu plus prudents avec les boîtes à lunch de riz frit pendant l'été. En fait, le riz frit est l’un des aliments représentatifs pour lesquels des cas répétés d’intoxications alimentaires ont été signalés dans le monde. La cause est une bactérie appelée « Bacillus cereus ». Lee Gyun...