È stata presentata la prova diretta che gli integratori di omega-3 raggiungono il cervello. Tuttavia, non ha impedito la memoria, la funzione cognitiva o l’atrofia dell’ippocampo. Perché i nutrienti che raggiungono il cervello non riescono a proteggere la salute del cervello? Uno studio condotto dai ricercatori della Keck School of Medicine della University of Southern California (USC) e pubblicato sulla rivista internazionale eBioMedicine lascia aperta questa questione. Kang Seong-hoon, professore di neurologia presso il Guro Hospital della Korea University, ha dichiarato: "Questo studio è uno degli studi meglio progettati sull'integrazione di DHA (acido docosaesaenoico) condotti fino ad oggi". "La caratteristica più importante è che abbiamo misurato direttamente la concentrazione di DHA nel liquido cerebrospinale e abbiamo confermato se viene effettivamente erogato al cervello." Kim Ki-woong, professore di psichiatria presso l’Ospedale Bundang dell’Università Nazionale di Seoul, ha valutato questo studio dicendo: “Dobbiamo considerare insieme la metà di successo e la metà di fallito”. La metà riuscita è la prova della consegna del cervello. Quando veniva assunto quotidianamente un integratore contenente 2 g di DHA, la concentrazione di DHA nel liquido cerebrospinale aumentava di circa il 17% in 6 mesi. Anche l’indice omega-3 dei globuli rossi è nella media.