Des preuves directes ont été présentées selon lesquelles les suppléments d'oméga-3 atteignent le cerveau. Cependant, cela n’a pas empêché la mémoire, les fonctions cognitives ou l’atrophie hippocampique. Pourquoi les nutriments qui ont atteint le cerveau n’ont-ils pas réussi à protéger la santé du cerveau ? Une étude menée par des chercheurs de la Keck School of Medicine de l’Université de Californie du Sud (USC) et publiée dans la revue internationale eBioMedicine laisse cette question ouverte. Kang Seong-hoon, professeur de neurologie à l'hôpital Guro de l'université de Corée, a déclaré : « Cette étude est l'une des études les mieux conçues sur la supplémentation en DHA (acide docosahexaénoïque) menée à ce jour. » "La plus grande caractéristique est que nous avons mesuré directement la concentration de DHA dans le liquide céphalo-rachidien et confirmé s'il est réellement délivré au cerveau." Kim Ki-woong, professeur de psychiatrie à l'hôpital Bundang de l'Université nationale de Séoul, a évalué cette étude en ces termes : « Nous devons examiner ensemble la moitié qui réussit et la moitié qui échoue. » La moitié réussie est la preuve de la délivrance du cerveau. Lorsqu'un supplément contenant 2 g de DHA était pris quotidiennement, la concentration de DHA dans le liquide céphalo-rachidien augmentait d'environ 17 % en 6 mois. L’indice oméga-3 des globules rouges est également moyen.