Bukti langsung disajikan bahwa suplemen omega-3 mencapai otak. Namun, hal itu tidak mencegah memori, fungsi kognitif, atau atrofi hipokampus. Mengapa nutrisi yang sampai ke otak gagal melindungi kesehatan otak? Sebuah studi yang dilakukan oleh para peneliti di Keck School of Medicine di University of Southern California (USC) dan dipublikasikan di jurnal internasional eBioMedicine membiarkan pertanyaan ini terbuka. Kang Seong-hoon, profesor neurologi di Rumah Sakit Guro Universitas Korea, mengatakan, “Penelitian ini adalah salah satu penelitian dengan desain terbaik tentang suplementasi DHA (docosahexaenoic acid) yang dilakukan hingga saat ini.” “Fitur terbesarnya adalah kami mengukur secara langsung konsentrasi DHA dalam cairan serebrospinal dan memastikan apakah DHA benar-benar dikirim ke otak.” Kim Ki-woong, seorang profesor psikiatri di Rumah Sakit Bundang Universitas Nasional Seoul, mengevaluasi penelitian ini dengan mengatakan, “Kita perlu melihat bagian yang berhasil dan bagian yang gagal secara bersamaan.” Separuh keberhasilannya adalah bukti pengiriman otak. Ketika suplemen yang mengandung 2g DHA dikonsumsi setiap hari, konsentrasi DHA dalam cairan serebrospinal meningkat sekitar 17% dalam 6 bulan. Indeks omega-3 sel darah merah juga rata-rata.