Только в Америке: расцвет вьетнамо-каджунской кухни
⚡ ⚡ Краткое резюме
Шеф-повар Тронг Нгуен приехал из Вьетнама подростком в 1980-х годах и обнаружил, что чистый яркий вкус вьетнамской кухни, на которой он вырос, идеально сочетается, прежде всего, с землистыми, дымными специями каджунской кухни.