فقط في أمريكا: صعود المطبخ الفيتنامي الكاجوني

جاء الشيف ترونج نجوين من فيتنام عندما كان مراهقًا في الثمانينيات، واكتشف أن النكهات المشرقة النظيفة للطعام الفيتنامي الذي نشأ معه تقترن تمامًا، من بين كل الأشياء، بالتوابل الترابية المدخنة لمطبخ الكاجون.