Крупные ритейлеры взимают более высокую прибыль с органических продуктов, чем с обычных. Именно это демонстрирует ассоциация Que Choisir Ensemble, ранее называвшаяся UFC Que Choisir, в новом исследовании 24 фруктов и овощей, которые являются одними из наиболее потребляемых во Франции.