Откройте для себя историю семьи, производящей какао в Каробе, на юге Рораймы. Площадь посевов какао в Рорайме с 2019 года выросла почти в восемь раз и достигла 1300 гектаров. Благодаря проекту «Какау-Амазония» культура распространилась в основном на юге штата и стала представлять собой альтернативный доход для сельских производителей, особенно в муниципалитетах Каробе, Рорайнополис и Сан-Луис. В 2019 году посевная площадь составила 170 га. Рост происходит в основном благодаря действиям по поощрению выращивания фруктов, распределению семян, технической помощи и обучению сельских производителей. 🍫Проект Cacau Amazônia — это программа экономического развития, цель которой — превратить какао в одну из основных цепочек сельскохозяйственного производства в Рорайме, поддерживая производителей от посадки до продажи шоколада и его производных. Инициативу координирует Бразильская служба поддержки микро- и малого бизнеса (Sebrae). Одним из таких производителей является семейный фермер Вилмара Рамос да Кошта, жительница района 15 в сельской местности Кароэбе, на юге Рораймы. Связь семьи с какао началась в 2014 году по инициативе ее отца. В то время производство было направлено исключительно на собственное потребление. ✅ Нажмите здесь, чтобы подписаться на канал g1 RR в WhatsApp. Шли годы, выращивание требовало большей самоотдачи. Процесс включал в себя такие этапы, как обрезка, удобрение, обработка, сбор урожая, ферментация и сушка миндаля. В настоящее время большую часть работы выполняют Вилмара, ее сын и внук, что затрудняет производство. «Десять месяцев мы не можем собрать урожай из-за рабочего времени, нас трое. Мой внук управляет графиками. Мой сын управляет другими производствами». По данным Секретариата сельского хозяйства, развития и инноваций (Seadi), в настоящее время в цепочке производства какао в Рорайме участвуют более 700 производителей. По словам координатора программы «Семейное и коренное сельское хозяйство» Саусалема Бастоса, какао продемонстрировало хорошую адаптацию к почве и климату Рораймы, что привело к новым инвестициям в этот сектор. Деятельность также усиливается благодаря проекту Cacau Amazônia, который предлагает фермерам курсы, техническую помощь и мониторинг. Однако обучение не всегда доступно тем, кто живет в районах, находящихся дальше от городских центров. Например, участок Вилмара находится примерно в 44 километрах от муниципального центра Каробе и примерно в 397 километрах от Боа-Виста. Даже при трудностях с поездками технические специалисты Sebrae регулярно посещают населенные пункты, чтобы давать рекомендации непосредственно производителям. «В случае с этим продюсером, Вилмарой, ей была оказана техническая помощь, оказанная одним из партнеров проекта, а это 11 партнерских учреждений, каждая из которых выполняет свою роль. Она получает техническую помощь на объекте с техническими специалистами Iater, участвует в обучении управлению сельской собственностью», - сказал Родриго Роза, аналитик Sebrae и менеджер проекта Cacau Amazônia. Помимо технической помощи, партнерские учреждения жертвуют саженцы и материалы. В ходе одной из последних акций семья Вилмара получила более тысячи саженцев, переданных Институтом технической помощи и развития сельских районов Рораймы (Иатер). Шоколад с какао Caroebe Луис де Матос/Реде Амазоника Какао посажено в Карэбе, на юге Рораймы. Луис де Матос/Реде Амазоника Прочтите другие новости штата на g1 Рорайма.