Descubra la historia de una familia productora de cacao en Caroebe, en el sur de Roraima La superficie cultivada con cacao en Roraima creció casi ocho veces desde 2019 y alcanzó las 1.300 hectáreas. Impulsado por el Proyecto Cacau Amazônia, el cultivo se expandió principalmente en el sur del estado y pasó a representar una alternativa de ingreso para los productores rurales, especialmente en los municipios de Caroebe, Rorainópolis y São Luiz. En 2019, la superficie plantada fue de 170 hectáreas. El crecimiento se da principalmente tras acciones de incentivación del cultivo del fruto, con distribución de semillas, asistencia técnica y capacitación de productores rurales. 🍫 El Proyecto Cacau Amazônia es un programa de desarrollo económico que busca transformar el cacao en una de las principales cadenas productivas agrícolas de Roraima, apoyando a los productores desde la siembra hasta la venta de chocolates y derivados. La iniciativa es coordinada por el Servicio Brasileño de Apoyo a las Micro y Pequeñas Empresas (Sebrae). Uno de esos productores es la agricultora familiar Vilmara Ramos da Costa, residente del barrio 15, en la zona rural de Caroebe, en el sur de Roraima. La relación de la familia con el cacao comenzó en 2014, por iniciativa de su padre. En aquel momento, la producción estaba destinada únicamente al autoconsumo. ✅ Haz clic aquí para seguir el canal g1 RR en WhatsApp Con el paso de los años, el cultivo requirió más dedicación. El proceso implicó pasos como poda, fertilización, manipulación, cosecha, fermentación y secado de las almendras. Actualmente gran parte del trabajo lo realiza Vilmara, su hijo y su nieto, lo que dificulta la producción. "Diez meses sin poder cosechar, por cuestiones de tiempo de trabajo, somos tres personas. Mi nieto maneja los horarios. Mi hijo maneja otras producciones". Según la Secretaría de Agricultura, Desarrollo e Innovación (Seadi), más de 700 productores participan actualmente de la cadena productiva del cacao en Roraima. Según el coordinador de Agricultura Familiar e Indígena, Sausalém Bastos, el cacao ha mostrado buena adaptación al suelo y al clima de Roraima, lo que ha impulsado nuevas inversiones en el sector. La actividad también se fortalece a través del proyecto Cacau Amazônia, que ofrece cursos, asistencia técnica y seguimiento a los agricultores. Sin embargo, la formación no siempre es fácilmente accesible para quienes viven en zonas más alejadas de los centros urbanos. La propiedad de Vilmara, por ejemplo, está a unos 44 kilómetros de la cabecera municipal de Caroebe y a unos 397 kilómetros de Boa Vista. Incluso con dificultades para viajar, los técnicos del Sebrae visitan periódicamente las comunidades para orientar directamente a los productores. "En el caso de esta productora, Vilmara, ha sido asistida con asistencia técnica, realizada por uno de los socios del proyecto, que son 11 instituciones socias, cada una con su rol. Recibe asistencia técnica en la propiedad con técnicos del Iater, participa en capacitaciones en gestión de propiedades rurales", dijo Rodrigo Rosa, analista del Sebrae y gerente del Proyecto Cacau Amazônia. Además de la asistencia técnica, las instituciones socias donan plántulas e insumos. En una de las más recientes acciones, la familia de Vilmara recibió más de mil plantones distribuidos por el Instituto de Asistencia Técnica y Extensión Rural de Roraima (Iater). Chocolate elaborado con cacao Carobe Luiz de Matos/Rede Amazônica Cacao plantado en Caroebe, en el sur de Roraima Luiz de Matos/Rede Amazônica Lea otras noticias estatales en g1 Roraima.