Tıp uzmanları da kayısı çekirdeğini tüketirken dikkatli olunması gerektiği konusunda hemfikir. Tehlike, vücudun oldukça toksik kimyasal siyanüre dönüştürdüğü amigdalin adı verilen bir bileşikte yatmaktadır. ABD Gıda ve İlaç İdaresi ayrıca herhangi bir tıbbi durumun tedavisinde kayısı çekirdeğinin kullanılmamasını tavsiye etti ve toksik düzeyde amigdalin içeren ürünler hakkında uyarılarda bulundu. Yönetim tüketicilere tavsiyede bulunuyor [...] Yazı Neden çiğ kayısı çekirdeği yenmesi tavsiye edilmiyor? ilk olarak Al-Shorouk Online'da göründü.