متخصصان پزشکی بر لزوم احتیاط در خوردن هسته زردآلو توافق دارند. این خطر در ترکیبی به نام آمیگدالین نهفته است که بدن آن را به یک ماده شیمیایی بسیار سمی سیانید تبدیل می کند. سازمان غذا و داروی ایالات متحده همچنین توصیه کرده است از دانه های زردآلو برای درمان هر گونه بیماری استفاده نکنید و در مورد محصولات حاوی سطوح سمی آمیگدالین هشدارهایی صادر کرده است. دولت به مصرف کنندگان توصیه می کند [...] The post چرا خوردن هسته زردآلو خام توصیه نمی شود؟ اولین بار در الشروق آنلاین ظاهر شد.