生のアプリコットの種を食べることが推奨されないのはなぜですか?

医療専門家は、アプリコットの種を食べる際には注意が必要であることに同意しています。危険はアミグダリンと呼ばれる化合物にあり、これは体内で非常に有毒な化学物質シアン化物に変換されます。米国食品医薬品局も、いかなる病状の治療にもアプリコットの種を使用しないよう勧告し、有毒レベルのアミグダリンを含む製品について警告を発している。行政は消費者にアドバイスを行っています [...] The post なぜ生のアプリコットの種を食べることが推奨されないのですか?