يمكن أن يكون عصير الشمندر بمثابة نصيحة داخلية للرياضيين. يعمل المشروب الغني بالنترات على توسيع الأوعية الدموية وتحسين وصول الأكسجين إلى العضلات. وفقا لدراسة جديدة، يستفيد الرياضيون أكثر من التمارين المكثفة، بشرط أن يكون مقدارها وتوقيتها مناسبين.