پنیر: موج گرما در ایتالیا تولیدکنندگان پارمزان را تحت فشار قرار داده است
⚡ خلاصه سریع
موج گرما در ایتالیا بر تولید پارمزان تاثیر گذاشته است. گاوها شیر کمتر و با کیفیت پایین تری تولید می کنند، در عین حال هزینه های بالای انرژی باعث افزایش تولید می شود.