Secara kasar Dokter penyakit dalam Takafumi Kudo menjelaskan tentang bahan tambahan makanan yang membebani ginjal. Fosfor anorganik yang terkandung dalam daging olahan dan pasta disebut dapat merusak ginjal. Konon lebih aman untuk tidak meminum kaldu oden karena fosfor larut di dalamnya. Baca artikel