Né pour soigner l’épilepsie chez l’enfant, le régime cétogène intrigue désormais les neurologues face à Alzheimer, Parkinson ou la sclérose en plaques. Peut-il vraiment offrir un carburant de secours au cerveau qui vieillit ? À mesure que les années passent, le cerveau perd peu à peu de son efficacité énergétique. Chez certaines personnes, cette fragilité ouvre la voie aux maladies neurodégénératives. Et si une partie de la réponse se trouvait dans l’assiette ? Longtemps réservé au traitement de l’épilepsie de l’enfant, le régime cétogène attire désormais l’attention des neurologues. Une vaste revue scientifique suggère qu’il pourrait aider le cerveau à contourner certaines pannes énergétiques liées à l’âge.