Воспроизведение вкуса одного и того же ремесленника по всей стране – задача, которую можно назвать сложной для сетей ресторанов, – сеть сухожилий «Канеко Ханносукэ» успешно справилась благодаря систематизации и возможностям локального обслуживания. Ключом к этому является тщательный контроль над секретным соусом и маслом, а также искусное мастерство...