Selama beberapa tahun sekarang, toples kaca telah populer. Lebih alami, lebih sehat dan lebih ramah lingkungan... Mereka menarik bagi konsumen. Namun, kotak logam itu belum mengucapkan kata terakhirnya. Konservasi vitamin, keamanan pangan, dampak ekologis: Alexandra Murcier, ahli gizi-diet, menjelaskan kelebihan dan kekurangannya.