Zeytinyağı sağlığı, keyfi ve güneyli yaşam tarzını temsil eder. Ve oldukça pahalı hale geldi. Ayrıca son zamanlarda yağların kalitesi hızla bozuldu. Yapılan bir araştırmaya göre en kaliteli yağların yüzde 11'i ucuz yabancı yağlarla karıştırılıyor.