Der menschliche Körper benötigt täglich nur wenige Mikrogramm Vitamin B12, aber diese kleine Menge ist lebenswichtig für die Produktion roter Blutkörperchen, die Gesundheit der Nerven und die Aufrechterhaltung der Zellenergie. Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass die Bedeutung dieses Vitamins mit zunehmendem Alter zunimmt.