Рецепт Носсо Кампо: узнайте, как приготовить вкусный пирог пе де молек
📖 Источник статьи — 🇧🇷 ПортугальскийРецепт Носсо Кампо: узнайте, как приготовить вкусный пирог пе де молек
Репродукция/Наша сфера
В это воскресенье Nosso Campo (14) научит вас готовить вкусный пирог pé de moleque. Узнайте, как это сделать:
Ингредиенты:
Для теста сабле:
200 г муки;
2 яйца;
70 грамм сахара;
50 грамм сливочного масла.
Для начинки:
100 г несоленого жареного арахиса;
100 г сахара;
2 яйца;
100 г сливочного масла.
Для французской карамели:
100 г сахара;
100 г сливочного масла;
25 г сливок;
100 г несоленого арахиса.
Способ приготовления
Наполнение
В комбайне добавьте сахар, арахис, яйца и масло;
Оставьте в холодильнике.
Соболиное тесто
Смешайте муку с маслом до получения песочной текстуры;
Добавьте яйца и сахар в смесь муки и масла;
Месите до получения однородной текстуры;
Оставьте минимум на 30 минут в холодильнике.
Французская карамель
В кастрюле добавьте сахар и варите на среднем огне до образования карамели;
Добавьте сливки и масло и поставьте в холодильник;
Поджарьте арахис на сильном огне.
Сборка
Раскатайте тесто для сабле в прямоугольную форму;
Разогрейте духовку до 180°C;
Добавьте арахисовый крем к основе теста и выпекайте 20–25 минут;
Достаньте из духовки и дайте постоять 15 минут;
Когда французская карамель уже остынет, добавьте ранее обжаренный арахис.
Наслаждаться!
Смотрите отчет, показанный в программе 14.06.2026:
Рецепт Носсо Кампо: узнайте, как приготовить вкусный пирог пе де молек
ВИДЕО: смотрите репортажи Носсо Кампо
Доступ + ТВ ТЭМ | Программирование | Видео | Социальные сети
Ознакомьтесь с последними новостями из Носсо Кампо
← Назад