Comment l'ancien Fazenda Monte Alegre et son colonel ont transformé Ribeirão en une centrale de café L'histoire de Ribeirão Preto (SP) est directement liée au café et l'un des principaux symboles de cette période est l'ancienne Fazenda Monte Alegre, une propriété qui a contribué à transformer la ville en une référence mondiale dans la production de café. Le café a également consolidé la trajectoire du colonel Francisco Schmidt, surnommé le « Roi du café ». Au plus fort de la production de café, il possédait 16 millions de caféiers dans les fermes qu'il dirigeait, réparties dans l'intérieur de São Paulo. Ce reportage fait partie de la série « Hidden Stories », une production spéciale d'EPTV, filiale de TV Globo, pour célébrer le 170e anniversaire de Ribeirão Preto, célébré le 19 juin. Curiosités, personnages remarquables et faits que peu de gens connaissent aident à comprendre la trajectoire de l'une des villes les plus importantes de l'État de São Paulo. ✅Cliquez ici pour suivre la chaîne g1 Ribeirão e Franca sur WhatsApp L'arrivée du café au Brésil Le début du XVIIIe siècle marque l'arrivée du café au Brésil, alors colonie du Portugal, aux mains du Portugais Francisco de Melo Palheta, qui apporta les grains dans la région nord du pays. Quelques décennies plus tard, le café était déjà cultivé dans le Maranhão et le Pará, pour ensuite s'étendre à Rio de Janeiro. Le premier contact de l'État de São Paulo avec ce produit n'a eu lieu que dans les années 1830, lorsque le grain est arrivé dans la vallée de Paraíba. L'expansion de la culture du café dans la région de Ribeirão Preto s'est renforcée à partir de 1876, lorsque le médecin et agronome Luiz Pereira Barreto a commencé à faire connaître les qualités de la terra preta pour la culture du café. Le sol fertile a attiré des investisseurs et des producteurs à l'intérieur de São Paulo, stimulant ainsi le développement économique de Ribeirão Preto. Vue des ouvriers à côté de la locomotive et des wagons pour le transport du café à la ferme Chimborazo de la Companhia Agrícola Ribeirão Preto Archives historiques de Ribeirão Preto Selon le livre Filhos do Café : Ribeirão Preto da Terra Roxa, avant l'arrivée du café, la Fazenda Monte Alegre appartenait à João Franco de Moraes Octávio, qui se consacrait à l'élevage et à l'agriculture. En 1890, la propriété fut acquise par Francisco Schmidt et Arthur Diederichsen. Peu de temps après, Schmidt devint l'unique propriétaire de la ferme. Le roi du café Immigré allemand, Schmidt est arrivé au Brésil alors qu'il était enfant et a construit un empire agricole en achetant et en gérant des fermes. Avec le soutien financier d'entreprises exportatrices, elle a étendu ses activités à plusieurs villes de la région, notamment Ribeirão Preto, Sertãozinho, Brodowski, Serrana, Franca et Orlândia. À son apogée, elle possédait 62 fermes et environ 16 millions de caféiers. En 1913, Francisco Schmidt était considéré comme le plus grand producteur de café du Brésil et reçut le titre de « Roi du café ». L'importance de Ribeirão Preto dans l'économie du café était si grande que la ville est devenue connue sous le nom de « Capitale du café », rassemblant certains des plus grands producteurs du monde. Colonel Arthur Diederichsen (à gauche), colonel Francisco Schmidt (au centre) et Dr Francisco de Freitas Ramos Archives historiques de Ribeirão Preto Le succès de la production de café a également été stimulé par l'arrivée du chemin de fer Mogiana à Ribeirão Preto en 1883. Le chemin de fer a réduit les coûts de transport et a permis au café produit dans la région d'atteindre le port de Santos pour être exporté vers les marchés internationaux. Les grandes exploitations ont commencé à disposer de leurs propres succursales ferroviaires, ce qui a facilité le flux de production et renforcé les liens entre les producteurs de café, les maisons d'exportation et les institutions financières. De la ferme à l’USP La crise économique de 1929 a marqué le début du déclin de la culture du café en tant que principale économie de la région. Au fil des décennies, la Fazenda Monte Alegre a cessé de jouer le rôle productif qu'elle avait au début du XXe siècle. En 1942, le Gouvernement de l'État y installa l'École d'Agriculture « Getúlio Vargas ». Dix ans plus tard, une partie de la zone a commencé à abriter des unités de l'Université de São Paulo (USP), donnant naissance au campus actuel de l'institution à Ribeirão Preto. L'ancien siège de la ferme a été transformé en musée et est devenu l'un des principaux monuments de la préservation de la mémoire du café de la ville. Le site est cependant fermé en raison d’un manque d’entretien depuis près d’une décennie, mais des projets sont en cours pour restaurer le mémorial. Le musée historique et le musée du café de Ribeirão Preto restent fermés indéfiniment Valdinei Malaguti/EPTV *Sous la direction de Flávia Santucci Voir plus d'actualités de la région sur g1 Ribeirão Preto e Franca VIDÉOS : Tout sur Ribeirão Preto, Franca et la région