Latar belakang yang mengejutkan dari peternakan sidat di Gero Onsen, bukan Danau Hamana atau Kagoshima, yang menghasilkan ``lemak, rasanya ringan, dan murah'' | Bisnis | Toyo Keizai Online

Fasilitas pemandian air panas wisata sehari yang dulunya ramai dikunjungi wisatawan kini telah disulap menjadi peternakan belut yang memanfaatkan air panas. Di daerah-daerah yang menghadapi masa sulit akibat penurunan populasi dan pandemi virus corona, tantangan baru dalam memanfaatkan sumber daya lokal telah dimulai.