El sorprendente trasfondo del cultivo de anguila en Gero Onsen, no en el lago Hamana o Kagoshima, que da como resultado un producto "graso, de sabor ligero y barato" | Negocios | Toyo Keizai en línea

La instalación de aguas termales para excursiones de un día que alguna vez estuvo repleta de turistas ahora se ha transformado en una granja de anguilas que utiliza agua termal. En regiones que enfrentan tiempos difíciles debido a la disminución de la población y la pandemia de coronavirus, ha comenzado un nuevo desafío que utiliza recursos locales.