Estrelas Michelin: vale a pena? Um chef de Hamburgo faz um balanço
⚡ Resumo rápido
400.000 euros para a cozinha, uns bons 120.000 para o vinho - e muito trabalho: o chef de Hamburgo Maurizio Oster fez tudo o que pôde para obter uma segunda estrela Michelin.
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