미쉐린 스타: 그만한 가치가 있나요? 함부르크 출신 셰프가 주식을 구매합니다

문화 01/07/2026 Der Spiegel 👁 12

⚡ 빠른 요약

주방 비용으로 400,000유로, 와인 비용으로 120,000유로를 투자하고 엄청난 노력을 기울였습니다. 함부르크 셰프 Maurizio Oster는 두 번째 미슐랭 스타를 얻기 위해 최선을 다했습니다.