Latin mutfağının enfes tatlısı: Carlota de Limon

Kültür 13/06/2026 Cumhuriyet 👁 19

⚡ Hızlı Özet

Fırın gerektirmeyen, sadece 4 ana malzemeyle hazırlanan; yoğunlaştırılmış sütlerin ekşi limon suyuyla kimyasal olarak tepkimeye girerek fırınlanmadan katılaştığı, kat kat bisküvi dizilimiyle yapılan Meksika mutfağına özgü ikonik ve ferahlatıcı bir soğuk tatlıdır.