En Turquía, en el período enero-abril, la producción de ayran y kéfir alcanzó 338 mil 512 toneladas, y la producción de yogur alcanzó un nivel récord de 470 mil 828 toneladas. En los últimos 5 años, aproximadamente el 49 por ciento de la producción de ayran y kéfir, yogur... Haga clic para obtener más información