الشوكولاتة الداكنة وأسطورة أنها "أكثر صحة": "يتم تمويل معظم الدراسات من قبل صناعة الشوكولاتة"

وتساءل أحد المتخصصين عن الاختلافات الغذائية التي تعزى عادة إلى الأصناف التي تحتوي على نسبة أعلى من الكاكاو. كما حذر من الثقل الذي يلعبه المصنعون في الكثير من الأبحاث التي تسلط الضوء على خصائصهم.