Рыба. Раскрытие/деконсервация Бразильский рыболовный сектор переживает решающий момент. В июне этого года аудиторы из Европейского Союза (ЕС) запланировали визиты в Бразилию для оценки условий национального производства, ориентируясь на экспорт страны, который запрещен в блоке с 2017 года. Положительное одобрение могло бы оживить рынок таких продуктов, как омары, тунец и тилапия, в сегменте, который продолжает сталкиваться с проблемами незаконного рыболовства, а также видит растущую угрозу со стороны климатических условий. 🗒️ Есть ли у вас предложения по отчетности? Отправьте это на g1 В интервью DW Brasil представитель Европейской комиссии подтвердил, что в настоящее время в Бразилии нет предприятий, одобренных и уполномоченных экспортировать рыбную продукцию в ЕС. Аудит будет проводиться с 8 по 19 июня в ряде штатов для оценки существующих систем контроля, которые регулируют производство рыбной продукции, предназначенной для экспорта в блок. Комиссия отметила, что она не может предвидеть результаты проверки, такие как будущие шаги в направлении возможного положительного одобрения. Сейчас на g1 В 2017 году блок задал вопросы о бразильском рыболовном процессе, особенно о состоянии судов. Предвидя запрет на национальный экспорт рыбы, правительство Бразилии предвидело и решило приостановить поставки в этом году. В мае 2018 года ЕС подтвердил полный запрет, который действует до сих пор. До этого блок импортировал значительную часть рыбы, такой как тилапия, кожа которой используется в косметической промышленности, и, главным образом, омаров и тунца. До этого 14% бразильского экспорта рыбы предназначалось для ЕС. После принятия решения бразильский экспорт рыбы продемонстрировал концентрацию поставок в США и рост в азиатских странах. В прошлом году тарифная позиция президента Дональда Трампа вызвала опасения в секторе, который стремится диверсифицировать партнеров. Отголоски «лобстеровых войн» Споры между Бразилией и европейцами по поводу ловли омаров продолжаются с 1960-х годов. В то время незаконный захват этих ракообразных французскими судами у побережья Риу-Гранди-ду-Норти (RN) привел к интенсивной военно-морской мобилизации и военной напряженности между двумя сторонами, что привело к эпизоду дипломатической напряженности, получившему название «Война омаров» и продолжавшаяся с 1961 по 1963 год. С тех пор хищнический промысел этого животного в северо-восточном регионе активизировался, что привело к тому, что разновидность, известная как красный омар, потеряла более 80% своей популяции, согласно оценкам, сделанным в 2019 году неправительственной организацией Oceana. Были приняты меры в отношении размера животных, которые могут быть пойманы, с целью сохранения их репродуктивной способности, а также ограничения на период, в течение которого может осуществляться лов, так называемый закрытый сезон, который запрещает деятельность в определенные месяцы. Кроме того, с 2023 года действуют ежегодные квоты на количество выловленных ракообразных. Тогда неправительственная организация Oceana назвала эту меру «победой в одном из самых ценных рыболовных промыслов страны», в котором участвуют 15 тысяч рыбацких семей. «После десятилетий усилий это достижение является результатом исследований и дебатов, что теперь считается первым шагом на пути к обеспечению многообещающего будущего для рыболовства», - опубликовал он. В свою очередь, проблемы сохраняются. «У нас по-прежнему много нестабильности, лодки в этом регионе в основном кустарные. Отслеживаемость, включая температуру и обращение, практически отсутствует», — говорит Кэролайн Виейра Фейтоза, профессор Лабомара Федерального университета Сеара (UFC). По его мнению, сейчас наступил закрытый сезон, когда «англичане могут увидеть» плен, что способствует сертификации, но сохраняет угрозу. В 2025 году Ибама провела крупнейшую конфискацию ловушек для омаров, когда-либо проводившуюся на территории страны, в Сеаре. Материалы, известные в народе как марамбайи, были готовы к выбросу в море до окончания закрытого сезона. По оценкам, только в 2025 году около 300 тонн омаров перестанут незаконно ловиться ловушками. По словам профессора Фейтосы, во многих случаях отрасль поглощает только самых желанных животных и в пределах требуемых параметров, что гарантирует сертификацию поставок. Таким образом, нерегулярный промысел омаров, который еще не оправдал ожиданий, сохраняется, что ставит под угрозу запасы. Прибыль от посредников и бизнесменов от поимки животного, которое может стоить сотни реалов в блюдах в столицах Юго-Востока и еще больше за рубежом, мало возвращается местным рыбакам, отмечает Фейтоса. «Сегодняшняя рыбалка выживает благодаря редкости омаров, поскольку это делает животное более дорогим», - отмечает он. Тунец и партнеры В случае с тунцом, который продается для суши и шасими, который широко производится в ЕС, профессор Умберто Хазин из Федерального сельского университета Семиаридо (Уферса) видит сценарий с другими переменными. «ЕС силен в этом рыболовстве и стремится защитить его производство», - отмечает он. Кроме того, чтобы животное прибыло свежим, расстояние, которое необходимо преодолеть, чтобы отправить его на блок, может оказаться еще одним фактором, снижающим конкурентоспособность бразильского продукта. По его словам, более длительное время в пути ухудшает качество рыбы, достигающей конечного пункта назначения, что в конечном итоге приводит к снижению ее стоимости на рынке. В случае с поставками в США, Хазин отмечает, что самолеты мобилизуются вскоре после прибытия судов с тунцом с моря, чтобы гарантировать более короткие сроки доставки. Вылов тунца контролируется Международной комиссией по сохранению тунца и тунцов в Атлантике (ИККАТ), членом которой является Бразилия. В свою очередь, деятельность в ее нерегулярной форме связана с так называемым попутным промыслом, а это означает, что в процессе ловли тунца из моря могут быть удалены и другие животные. В декабре 2025 года Ибама провел в РН так называемую операцию «Туна». Среди видов, которым угрожает эта деятельность, были 36 видов акул, а также птиц и черепах, что в общей сложности охватывает 52 вида, пострадавших от вылова тунца. Всего изъято более двух тонн. Выращивание тилапии в Минас-Жерайс. Бразильский сектор рыбоводства ставит под сомнение масштабы запрета на экспорт с 2018 года. Маурисио Фригетто/DW «Ищем дальше» В последние годы, в связи с явлением Эль-Ниньо, влияние повышения температуры на морское рыболовство наблюдается с обеспокоенностью. В 2026 году, когда прогнозы указывают на «СуперЭль-Ниньо» с потенциальным повышением температуры в экваториальной части Тихого океана на 3 градуса, предупреждение становится еще более серьезным. "При повышении температуры на 0,5 градуса уже могут произойти изменения в миграционных путях рыб", - говорит Хазин. По словам профессора, недавние рыболовные экспедиции принесли возвращение раньше и с гораздо меньшим количеством рыбы, чем раньше. "Они вернулись почти ни с чем и раньше, чем планировалось", - отмечает он. В случае омаров, хотя в случае изменения температуры не происходит значительной миграции, потепление океана может привести к серьезным последствиям для экосистемы, в которой живут эти животные. «Во время последних волн жары на рифах наблюдалась большая смертность», — отмечает Фейтоса. По ее словам, в рыбацких кругах распространено мнение, что популяция ракообразных не восстанавливается, а рыбаки «ищут животных все дальше и дальше». По его мнению, возможно, что в этой конфигурации уже есть некоторое влияние климатических различий. Из морей Бразильский сектор рыбоводства ставит под сомнение масштабы запрета на экспорт с 2018 года. Существует оценка, что ограничения должны распространяться на нарушения в рыболовстве, а не на производство животных, таких как тилапия и креветки. Поэтому есть ожидания, что для сегмента появятся благоприятные признаки даже в случае лишь частичного выпуска. Кроме того, снижение тарифов для этого сектора в связи с соглашением МЕРКОСУР-ЕС рассматривается как еще одна возможность. «Мы готовы к миссии ЕС», - говорит президент Бразильской ассоциации рыбоводства (PEIXE BR) Франсиско Медейрос. Он напоминает, что десятки стран следуют протоколам блока, и что положительный сигнал может расширить новые рынки для растущей продукции, особенно в случае с тилапией, по производству которой страна сегодня является четвертым по величине производителем в мире. В данном случае Фейтоса напоминает о других проблемах отслеживания, помимо рыболовства, которые могут быть подняты ЕС. Использование пестицидов в местах, которые могут нанести ущерб посевам, может стать одной из таких проблем.