Pan de flores, tortitas soufflé… ¿Son realmente “más saludables” estas alternativas al pan blanco? La opinión de nuestro experto.

Bizcochos, tortitas “saludables”, tostadas crujientes: ¿son realmente mejores para la salud o simplemente más marketing? Fabricación, índice glucémico, aporte nutricional… hacemos balance con un especialista.