テイラー・ファームズ、シクロスポラ症発生後、アイスバーグレタスを米国市場から撤退

農業 - 収穫されたアイスバーグレタス / サンタマリア、カリフォルニア、米国。 (写真提供: トニー・ハーツ/デザイン・ピクス編集/ユニバーサル・イメージズ・グループ、ゲッティイメージズ経由) 食品生産者のテイラー・ファームズは金曜日、シクロスポラの発生に関して声明を発表し、「メキシコ中央部で調達されたすべてのアイスバーグレタスを米国市場から自主的に撤去する」ことを確認した。ロイター通信の報道によると、関係者によると、テイラー・ファームズは木曜日、ヤム・ブランズのオーナーであるタコ・ベルや食品流通会社シスコなどの顧客に対し、当初メキシコのグアナファトにある施設で５ポンドの袋として生産されていた千切りレタスを流通から外すよう指示したという。 タコベルは木曜日、「当社のサプライヤーからの影響を受けた原材料は全国の当社のサプライチェーンから無期限に削除され、24時間以内に交換される予定です…」と述べた。 The Verge で全文をお読みください。