Taylor Farms retira la lechuga iceberg del mercado estadounidense tras el brote de ciclosporiasis
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Agricultura - Lechuga Iceberg cosechada / Santa María, California, Estados Unidos.
Agricultura - Lechuga Iceberg cosechada / Santa María, California, Estados Unidos. (Foto de: Tony Hertz/Design Pics Editorial/Universal Images Group vía Getty Images)
El productor de alimentos Taylor Farms emitió un comunicado sobre el brote de Cyclospora el viernes, confirmando que está "eliminando voluntariamente del mercado estadounidense toda la lechuga iceberg procedente del centro de México". Reuters informa que, según una fuente, Taylor Farms dijo el jueves a clientes como el propietario de Yum Brands, Taco Bell, y el distribuidor de alimentos Sysco, que retiraran de la distribución la lechuga rallada que se había producido inicialmente en bolsas de 5 libras en una instalación en Guanajuato, México.
Taco Bell dijo el jueves que "el ingrediente afectado de nuestro proveedor será eliminado indefinidamente de nuestra cadena de suministro en todo el país y será reemplazado dentro de 24 horas...
Lea la historia completa en The Verge.
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