على مدى أجيال، تم تعريف الطبخ في شمال نيجيريا من خلال مزيج دقيق من المكونات والأعشاب والتوابل، حيث يساهم كل عنصر في نكهته الفريدة. منشور ONGA Ɗanɗano: جلب المذاق الأصيل لـ Arewa إلى المطابخ الشمالية ظهر للمرة الأولى على Premium Times Nigeria.