Protein tozu görseli. Yaz aylarında antrenman öncesi alınan proteinin (protein takviyesi) depolanmasına da dikkat etmelisiniz. Bunun nedeni, açılmış protein tozunun yüksek sıcaklık ve nem olan bir ortamda uzun süre bırakılması durumunda depolanan gıda akarlarının üreyebilmesidir. Uzmanlar, sorunun sadece proteinle ilgili olmadığını, aynı riskin un, tahıl tozu, süt tozu, kabartma karışımı gibi çoğu toz gıdada da oluşabileceğini açıklıyor. ABD Gıda ve İlaç İdaresi (···